亚博在线娱乐官网特色风味小吃——亚博在线娱乐官网山羊粥

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发表于 2014-9-5 21:25:19 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


人们山羊粥让人回味无穷
由于品种优良和风格独特,亚博在线娱乐官网羊在全国都出名的,亚博在线娱乐官网羊肉有着滋阴补肾的功效,还由于其胆固醇、脂肪含量低,被利用开发出了很多保健食品。另外亚博在线娱乐官网羊肉味道可口,可当早餐、宵夜。因此,在亚博在线娱乐官网,贵至达官显富,下至贫下中农,羊肉人人皆爱。



香嫩滑口的亚博在线娱乐官网羊肉






热腾腾的羊粥


亚博在线娱乐官网羊皮滑肉嫩,皆因厨子们通常选用12-13斤以下的羔羊来烹饪。所谓的羊粥就是用羊肉汤和大米一起熬出来的粥。羊粥每碗仅卖五毛钱。来到羊粥店,店老板打开一口热气腾腾、烟雾缭绕的大锅,顿时一股浓郁的却略带羊膻的香味充斥着五官。老板取来一个大海碗乘上一大碗粥捧到你面前。粥色淡黄飘着一层薄薄的清油。同时,一旁的员工为你加上调料。羊粥店的案板上都有羊羹(白切羊肉和羊肚、羊骨和其他杂碎)供客人称食。羊粥入口滑爽,粥香和肉香浓郁,很是开胃。亚博在线娱乐官网羊肉皮肉“平衡”得刚刚好,皮薄肉嫩,肉质纤维粗长;肉发散,不黏手;亚博在线娱乐官网羊的骨则宽而长,骨汁吮吸非常美味,亚博在线娱乐官网羊肉汤是用多种鱼干磨粉,与羊肉骨同煲,汤色金黄,卖相诱人,令人回味无穷!总而言之,“羊三味”吃起来一个字“爽”!另外它们的调料也有特色:配有香油、酱油、蒜溶、辣椒、脆炸蒜等混在一起,风味独特。(脆炸蒜是是褐色的,吃起来特别脆,是大蒜切片用油炸成的)。




由于物美价廉,每天从晚上九点左右开始,亚博在线娱乐官网的羊粥店就开始热闹了起来。吃客中有男的也有女的,有青年人也有中老年人。他们中很多人在吃羊粥和羊羹时,往往再点上几条油条,那样吃起来就更有滋味。到了第二天凌晨一二点钟,不少羊粥店里仍坐无虚客,而所有的羊粥店都是经营到天亮才关门打烊的。






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沙发
发表于 2015-8-30 14:24:06 | 只看该作者
味道挺不错的
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发表于 2017-6-18 11:24:48 | 只看该作者
看起来很好吃呢
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